- 管理番号
- R6102
R6102_紀州備長炭焼き 特大 うなぎ 蒲焼き(国産)約200g×2尾
- 寄附金額
- 24,000円
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- 提供生産者
- R_福井鮮魚
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- 内容
- うなぎ特大（養殖）約200g×2尾、自家製タレ×2、山椒小袋×2
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- 配送方法
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- 注意事項等
- 【消費期限】製造日より60日
【発送期日】準備ができ次第発送いたします。
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和歌山県湯浅町は醤油醸造発祥の地として日本遺産に登録されています。その中でも老舗の丸新本家の醤油を使用、保存料や着色料を使用せずにタレを自作。また紀州名物備長炭を使って一匹ずつ丁寧に手焼きしています。昔ながらの、うなぎ蒲焼をお届けします。お勧めはアルミホイルに包んで魚焼きグリラーやオーブントースターで温めると関西風な仕上がりに。また真空袋のまま湯煎しますと、ふっくら柔らかい関東風な仕上がりとなります。
■生産者の声
食品の安全性が問われる時代、国産の食材、地元の原料にこだわって、一匹一匹、昔ながらに手焼きで仕上げております。
※画像はイメージです。
原材料 ： うなぎ、醤油、砂糖、みりん、酒