- 管理番号
- G60-T36
G60-T36_【定期便 全3回】魚鶴商店が選ぶ人気お魚E(銀鮭切身・サバフィレ・紅鮭切身)
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- 寄附金額
- 35,000円
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- 内容
- 1回目：銀鮭切身 8切サケ (2切×4パック)
2回目：塩サバフィレ 8枚 (2枚入×4パック)
3回目：紅鮭切身 約1kg
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- 配送方法
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- 注意事項等
- 【消費期限】
商品到着後冷凍60日
【保存方法】
商品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
【発送期日】
順次発送いたします。
毎月発送の定期便です。
【1回目】和歌山魚鶴仕込の甘口塩銀鮭切身8切(2切×4パック 小分け)
和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。脂乗りが良いため身が柔らかくふっくらとしていて、旨みのある味わいが特徴の銀鮭です。そのまま焼いて食べても良いですし、お弁当のおかずやおにぎりの具材、お茶漬け、チャーハン、炊き込みご飯、バターを使ったホイル焼きやムニエル、フライといった料理にも。
【2回目】塩さばフィレ8枚入(真空パック入)
肉厚で脂ノリの良い旬のさばをフィレにしました。 塩水にじっくり漬け込み、やさしい塩味に仕上げました。程よい塩味とジューシーな脂でご飯がすすみます!
半身のフィレが2枚ずつ真空パックになっていますので、焼き物・煮魚とお手軽に料理しやすいさばです。
【3回目】和歌山魚鶴仕込の天然紅サケ切身約1kg
和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、独自の製法により、より旨味が詰まった、しっとりまろやかな風味の紅鮭切身に仕上げました。
紅鮭は身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感があります。紅鮭は鮭の中でも赤みが強く、コクのある旨みとほんのりとした甘味が絶妙です。 脂の乗った身からは濃厚な美味しさがジワリと溢れ出します。
※塩さばフィレは国産orノルウェー産での発送となります。
※お礼品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
※年の途中からでもご参加いただけます。（寄附金のご入金確認の翌月以降の発送時期からスタートとなります）
原材料
銀鮭切身：サケ（チリ産、養殖）、食塩、昆布エキス、梅酒/酸化防止剤（V.C、チャ抽出物）
塩サバフィレ：さば(国産)、食塩
紅鮭切身：紅鮭(ロシア産orアメリカ産)、食塩、昆布エキス、梅酒
製造地：和歌山県