- 管理番号
- M6121n
M6121n_紀州南高梅はちみつ味 1kgとぽんず 1本
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- 寄附金額
- 18,000円
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- 提供生産者
- M_株式会社 小原久吉商店
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- 内容
- 和歌山県紀州南高梅はちみつ味1㎏(サイズは中粒~大粒)カップ ぽんず300ml×1本 ※画像はｲﾒｰｼﾞです
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- 配送方法
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- 注意事項等
- 【消費期限】南高梅はちみつ味：製造日より180日、ぽんず：製造日より１年
【発送期日】準備でき次第発送（着日指定はお受けできません）
紀州の美味しさ産直便。紀州南高梅を、すっきりした甘さに仕上げた、はちみつ味の梅干しと、醤油発祥地紀州湯浅、江戸時代より続く老舗の小原久吉商店より柚子果汁と風味豊かなだしを加えて仕上げたこだわりのぽん酢を湯浅町より直送します。 粒が大きく、香りが良く、肉厚な南高梅。南高梅の梅干は実がふっくらとして、箸でつまむと皮が破けてしまうくらい繊細で、甘い香りと酸味が口いっぱいにひろがります。ハチミツを使用して、ほどよい甘さで酸味をまろやかに仕上げました。梅本来のすっきりした素朴な味わいをいかすため、化学調味料は使用しておりません。ご飯のお供としてはもちろん、お茶うけにもおすすめいたします。
こだわりのぽん酢に使われているのは、もちろん醤油の老舗 小原久吉商店自慢の湯浅醤油。湯浅醤油の持つ豊潤な風味と深みのあるコクが、ぽん酢にも活かされています。水たき、湯どうふ、しゃぶしゃぶ、ちり鍋などのほかにも、たたき、餃子、唐揚げ、焼肉、焼魚、野菜サラダなど、幅広いお料理にお使いください。
■生産者の声■しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約170年、8代に渡り、代々醤油屋を営んでおります。皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。 屋号である「山治（やまじ）」は、初代である「山家屋治兵衛（やまがやじへえ」に由来しております。これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品を作っていければと思っております。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。