A_あみ清 数見商店
生産者・事業者紹介
紀州湯浅の老舗 金山寺味噌専門店
元禄時代より受け継ぐ"養老醤"
あみ清(あみせ)数見商店は、300余年にわたって素材にこだわりレシピを変えることなく、すべて手しごとで昔から変わらぬ味を今に伝えております。
あみ清 数見商店
あみ清は醤油発祥地の和歌山県湯浅町で元禄時代に創業しました。
海産業からはじまり江戸時代中期には金山寺味噌と湯浅醤油の醸造業も行うようになりました。
代々受け継がれ当代で13代目。
原料の見極め、仕込み、包装まですべて人の手によって作られています。
老いても食べやすく健康をこころがけていらっしゃる方に、 これからも昔と変わらない金山寺味噌をお届けいたします。
口の中で広がる味噌の香りと野菜の美味しさを楽しめる養老醤・金山寺味噌をぜひご賞味ください。
